©shutterstock.com/tyasindayanti
Resep semur daging yang satu ini beda daripada lainnya. Punya tekstur super empuk dan pasti disukai anak-anak. Bahan utamanya ada daging sapi giling dan kentang, apalagi semur satu ini punya rasa gurih manis dan enak dimakan kapan saja.
Jika kamu tidak sabar menunggu daging direbus hingga empuk untuk memunculkan tekstur empuk, maka ini bisa disiasati dengan mencincang atau menggiling daging hingga halus.
Mau tau seperti apa resepnya? Mari kita cek!
Bahan :
200 g kentang
500 g daging sapi giling
1 buah bawang bombay, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang
4 buah cabai rawit, iris kasar
1 sdt merica bubuk
½ sdt kaldu ayam bubuk
½ biji pala, parut
1 sdm saos tiram
3 sdm kecap manis
200 ml air
Cara Membuat Semur Daging Giling Kentang:
- Kupas kentang, potong dadu sedang, rendam air dingin agar tak kecokelatan.
- Panaskan minyak banyak dengan api sedang. - Goreng kentang hingga agak kering lalu tiriskan.
- Panaskan 4 sdm minyak, tumisa bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Masukkan cabe rawit, aduk hingga layu.
- Bumbui dengan merica, kaldu ayam, pala, saus tiram, kecap manis dan air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan daging sapi giling, aduk hingga berubah warna dan mendidih.
- Tambahkan kentang goreng, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Angkat dan sajikan.
Diskon Shopee Periode April 2024, Banjir Promo dan Voucher Belanja!
Spoiler One Piece 1112: Gorosei Terus Mengamuk di Egghead, Luffy Kewalahan?
Potretnya saat Pakai Hijab Bikin Makin Adem, Ini Deretan Foto Rebecca Klopper Berangkat Umrah
Foto Lebaran Ayu Ting Ting yang Kembaran Baju dengan Tunangannya, Fans Dibuat Ikut Senang
Dituduh Terseret Kasus Korupsi Rp271 Triliun, Ayu Dewi Langsung Klarifikasi
Selamat, Alyssa Soebandono Melahirkan Anak Ketiga Berjenis Kelamin Perempuan
Tak Dimaafkan Nikita Mirzani, Lolly Diduga Kehabisan Uang sampai Jual Baju Bekas
Tak Hanya Instagram, Kini Semua Konten di Channel YouTube Sandra Dewi Juga Menghilang